Cuisinez votre poisson fumé préféré avec ces recettes faciles et variées

Name: Cuisinez votre poisson fumé préféré avec ces recettes faciles et variées
Total time: 30 min
Cuisine: poisson fumé

Terrine de foie gras à l'anguille fumée

Saumon, maquereau, anguille, hareng, haddock ou truite peuvent être consommés fumés. Le fumage à froid ou à chaud est une technique ancestrale de conservation à travers la combustion de bois ou de matières végétales comme le hêtre ou le mesquite.

Le fumage confère des saveurs uniques aux poissons que l'on peut déguster en marinade, sur des tartines, dans une quiche, une salade, une soupe, un risotto ou des pâtes.

Meilleures recettes de poisson fumé et de cerfeuil des Gourmets

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Une version New Look technicolore du grand classique bistrotier harengs pommes à l'huile.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

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La plancha Krampouz est un choix sûr.

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